Доброе утро, Забайкалье! На календаре воскресенье — 16 ноября
16.11.2025
5103
Забайкальцы освободили Орестополь в Днепропетровской области
15.11.2025
4632
Продолжается очистка улично-дорожной сети города
15.11.2025
3029
️ Спецтехника работает на очистке федеральных дорог от снега в...
15.11.2025
11095
Уникальное блюдо – хорхог, готовили сегодня в поселке Агинском. Здесь стартовал гастрофестиваль «Вкусы народов Забайкалья на Великом чайном пути».
Гостей фестиваля встретили в национальных костюмах и в подарок преподнесли голубые хадаки.
Как готовить мясо, тушёное в закрытом металлическом котле на раскалённых камнях, рассказывает руководитель этно-комплекса «Кочевник» Бато Цыренжапов. Этому старейшему блюду бурятской и монгольской кухни – несколько веков. Во времена Чингисхана его готовили в овечьей шкуре.
Участники также посетили мастер-классы по лепке бууз и приготовили боовы.


Оставить сообщение: